Eglė Ra

„Croque Madame“ – su kreminiu bešamelio ir kiaušinių trynių padažu, švelnia „Fior di latte“ mocarela, „Prosciutto cotto“ kumpiu ir išraiškingu „Gruyère“ sūriu. Prancūziška elegancija + itališkomis picų kepimo tradicijomis.

Storapadė, traški išorėje, sultinga kaip geras jogurtinis blynas – viduje. Jos paslaptis? Graikiškas jogurtas tešloje. Tai pica, kurią galite išsikepti beveik spontaniškai, nes tešlos nereikia brandinti nei 12, nei 24 valandas. Nereikia net minkyti. Tešlą paruošite, kol sugalvosite, ką dėti ant picos viršaus, nes čia tiks viskas, ką mėgstate. Šįkart – pomidorai, gražgarstės, kumpis. Kitąkart – ką sugalvosite.

Trumas – vienas, o kompanija didelė? Kepkite rudenišką picą su šviežiais pievagrybiais, voveraitėmis ir šitakiais, pagardintą šviežiais trumpais iš Italijos. Aromatinga, soti ir umamiška – tokia, kokią norėsis kartoti. Gera idėja rudeniškam savaitgaliui? Be abejo. Pievagrybių nusipirkite artimiausioje parduotuvėje, o trumą – užsisakykite iš www.italiskakrautuvele.lt. Šiandien užsisakote, savaitgaliui turite.